ગ્રાહક રજા પર છે? દૂધ ડિલિવરીનો ધક્કો આ રીતે બચાવો

સવારના સાડા પાંચ વાગ્યા છે. દૂધની થેલીઓ ભરેલો થેલો લઈને તમે ત્રીજા માળે ચડો છો, બેલ વગાડો છો અને રાહ જુઓ છો. કોઈ બારણું નથી ખોલતું. ગઈકાલનું છાપું હજી પગલૂછણિયા પર પડ્યું છે. ત્યારે યાદ આવે છે કે કદાચ એમણે ગામમાં કોઈ લગ્નની વાત કરી હતી. કે પછી એ બીજું ઘર હતું?

દરેક દૂધવાળા સાથે આવું થયું છે. ગ્રાહક બહારગામ જાય, કહેવાનું ભૂલી જાય, અને તમે રોજ બંધ બારણે દૂધ મૂકતા રહો. દૂધ ડિલિવરીમાં રજા નાની વાત લાગે, પણ એ ચૂપચાપ તમારું દૂધ, પેટ્રોલ અને ધીરજ ત્રણેય ખાઈ જાય છે. આ લેખમાં જોઈશું કે આવું કેમ થાય છે, અને એક સહેલો રસ્તો જેનાથી ખાલી ધક્કા કાયમ માટે બંધ થાય. આ વાત ગોવાળ (Gowaal) એપ વાપરતા અને ન વાપરતા, બધા દૂધવાળાને કામ આવશે.

બંધ બારણું આટલું મોંઘું કેમ પડે છે?

એક થેલી બગડે એ મોટી વાત નથી લાગતી. પણ એ એક ધક્કામાં ખરેખર શું શું જાય છે, જરા વિચારો:

• દૂધ, જેના પૈસા તમે સવારે જ ચૂકવી દીધા હતા.
• પેટ્રોલ, કે પછી ચાલીને જવાની મહેનત અને સમય.
• રાઉન્ડની થોડી મિનિટો, જ્યારે દરેક મિનિટ કીમતી હોય.
• અને સૌથી ભારે વાત: મહિનાના અંતની દલીલ.

ધારો કે એક પરિવાર 5 દિવસ બહારગામ ગયો અને કોઈએ તમને કહ્યું નહીં. તમે રોજ સવારે 1 લિટર બારણે મૂકી આવ્યા. એટલે 5 લિટર દૂધ, જે કાં તો બગડ્યું કાં કોઈ બીજું લઈ ગયું. બિલ આવ્યું ત્યારે એ કહે, "અમે તો ઘરે હતા જ નહીં, પૈસા શેના?" અને સાચું કહીએ તો એમની વાત ખોટી પણ નથી. હવે દૂધ પણ ગયું, પૈસા પણ ગયા, અને થોડો વિશ્વાસ પણ.

દર મહિને આવા બે-ચાર ગ્રાહક હોય, તો સમજાય કે રજા રોજની ડિલિવરીનું સૌથી મોટું છૂપું નુકસાન કેમ છે.

આજે મોટા ભાગના દૂધવાળા રજા કેવી રીતે સંભાળે છે?

મોટા ભાગના દૂધવાળા જૂની રીતે રજા સંભાળે છે. એ ચાલે પણ છે, જ્યાં સુધી ચાલે.

• ફોન. ગ્રાહક રાત્રે ફોન કરે. તમે ઊંઘતા હતા કે ગાડી ચલાવતા હતા, તો વાત ત્યાં જ રહી ગઈ.
• કોઈને કહેવડાવવું. ગ્રાહક તમારા હેલ્પર કે પડોશીને કહી દે, અને એ આગળ કહેવાનું ભૂલી જાય.
• ચોપડામાં નોંધ. તમે ચોપડામાં લખો "12 થી 16 રજા". પણ સવારે 5 વાગ્યે અંધારામાં દરેક બારણે ચોપડો કોણ ખોલે?
• યાદ રાખવું. બસ મગજમાં રાખી લો. 60 કે 100 ઘર હોય ત્યારે આ ઘણું યાદ રાખવાનું થાય.

આમાં તમારો કોઈ વાંક નથી. રજા દર અઠવાડિયે બદલાય, અને કાગળ એની સાથે ચાલવા માટે બન્યો જ નહોતો.

રજાની વાત ચોખ્ખી ન હોય તો શું ગડબડ થાય?

રજાની વાત ચોખ્ખી ન હોય, તો ત્રણ મુશ્કેલી વારંવાર આવે છે.

દૂધ બગડે. ઉનાળામાં બંધ ફ્લેટની બહાર મૂકેલું દૂધ ફાટી જાય. કે પછી બિલાડી પહેલાં પહોંચી જાય.

ધક્કા બગડે. જે ઘરને આજે તમારી જરૂર જ નહોતી, ત્યાં તમે દાદરા ચડો અને ગાડી ચલાવો. લાંબા રૂટ પર આવા બે-ત્રણ ધક્કા સવારનો સારો એવો સમય ખાઈ જાય.

બિલનો ઝઘડો. આ સૌથી મોંઘું પડે. મહિનાના અંતે ગ્રાહકને યાદ આવે કે એ બહારગામ હતા. તમને યાદ છે કે તમે દૂધ આપ્યું હતું. ચોખ્ખો હિસાબ ન હોય તો વાત "તમે કહ્યું, મેં કહ્યું" પર આવી જાય, અને ઘણી વાર શાંતિ રાખવા તમારે બિલમાંથી કાપવું પડે.

એક નાની મુશ્કેલી પણ છે: ગ્રાહક પાછા આવ્યા, પણ દૂધ ન આવ્યું. એ કહેવાનું ભૂલી ગયા કે પાછા આવી ગયા છે, અને તમે એમનું ઘર છોડતા રહ્યા. હવે એ તમારાથી નારાજ. એટલે રજાની વાત બંને બાજુ ચોખ્ખી જોઈએ: જતી વખતે પણ, અને પાછા આવતી વખતે પણ.

રજા માટે એક સહેલો નિયમ બનાવી લો

કોઈ એપ વાપરતા પહેલાં પણ, એક ચોખ્ખા નિયમથી મોટા ભાગની મુશ્કેલી ઉકલી જાય. દરેક ગ્રાહકને એક જ સરખા સહેલા નિયમ કહો, અને એને વળગી રહો.

1. રજા વહેલી જણાવો. ગ્રાહકોને કહો કે ઓછામાં ઓછું એક દિવસ પહેલાં જણાવે, એ જ સવારે નહીં.
2. જણાવવાની એક જ રીત રાખો. રજા લેવાનો એક જ રસ્તો રાખો: તમારા નંબર પર મેસેજ, કે એપ. હેલ્પર નહીં, પડોશી નહીં.
3. બંને તારીખ પૂછો. "ક્યારથી ક્યાં સુધી?" ફક્ત શરૂની તારીખ હોય ને પાછા આવવાની ન હોય, તો ઘર જરૂર કરતાં વધુ દિવસ છૂટી જાય.
4. કઈ શિફ્ટ, એ પૂછો. કેટલાક પરિવાર ફક્ત સાંજનું દૂધ બંધ કરે, સવારનું નહીં.
5. જ્યાં રાઉન્ડ પર દેખાય ત્યાં લખો. ચોપડાના છેલ્લા પાને નહીં. તમારી રૂટની યાદીમાં, એ ઘરના નામની સામે.
6. પાછા આવવાની ખાતરી કરો. પાછા આવવાના આગલા દિવસે એક નાનો મેસેજ, એક નારાજ સવારથી બચાવી લે.

કોણ શું કરે અને ક્યાં સુધીમાં, એક નજરે:

એકલો આ નિયમ જ તમારા ખાલી ધક્કા ઓછા કરી દેશે. મુશ્કેલી એ છે કે 80 ઘર સાથે રોજ આ નિભાવવું સહેલું નથી. અહીં જ એપ કામ આવે છે.

Gowaal માં દૂધ ડિલિવરીની રજા કેવી રીતે ચાલે છે?

Gowaal દૂધ અને પાણીવાળા અને એમના ગ્રાહકો માટે રોજની ડિલિવરીની એપ છે. રજા એનો સૌથી કામનો ભાગ છે, કારણ કે એ રજાને સીધી તમારા રૂટ પર બતાવે છે, ત્યાં જ જ્યાં સવારે 5 વાગ્યે તમને એની જરૂર હોય.

ગ્રાહક પોતે રજા મૂકે. એપમાં ગ્રાહક એ તારીખો અને શિફ્ટ પસંદ કરે જ્યારે એ નહીં હોય, જેમ કે 12 થી 16 તારીખ સુધી ફક્ત સવારે. તમને ફોન કરવાની કે હેલ્પર શોધવાની જરૂર નહીં.

રાઉન્ડ પર તમને દેખાય. તમારા રૂટ પર એ ગ્રાહકની સામે On Leave દેખાય, અને એ દિવસો માટે ડિલિવર બટન બંધ થઈ જાય. ભૂલથી ડિલિવરી માર્ક નહીં થાય, અને કંઈ યાદ રાખવાની જરૂર નહીં. બસ આગળ વધી જાઓ.

તમે પણ રજા મૂકી શકો. દરેક ગ્રાહક એપ નથી વાપરતા, અને કેટલાક હજી ફોન કરશે કે બારણે કહેશે. કંઈ વાંધો નહીં. તમે પોતે ગ્રાહકની ડિલિવરી રોકી શકો, અને પાછા આવે ત્યારે ફરી ચાલુ કરી શકો. બધું એક જ જગ્યાએ રહે.

બિલ સાચું રહે. રજાના દિવસોમાં કોઈ ડિલિવરી માર્ક થતી નથી, એટલે એ દિવસોનું કંઈ બિલમાં જોડાતું નથી. ગ્રાહક એપમાં પોતાની ડિલિવરીનું કેલેન્ડર જાતે જોઈ શકે, એટલે મહિનાના અંતે દલીલની કોઈ વાત જ ન રહે.

ઇન્ટરનેટ વગર પણ ચાલે. સવારે તમારી શેરીમાં નેટવર્ક નબળું હોય, તો પણ એપ ચાલે છે. એન્ટ્રી પહેલાં ફોનમાં સેવ થાય અને નેટવર્ક આવતાં જ સિંક થઈ જાય.

રજા સિવાય એપ બીજું શું શું કરે છે, એ આખું જોવું હોય તો વાંચો દૂધ અને પાણી ડિલિવરી એપની સહેલી ગાઇડ.

ગ્રાહક છેલ્લી ઘડીએ દૂધ બંધ કરે તો?

છેલ્લી ઘડીના ફેરફાર રજાનો સૌથી અઘરો ભાગ છે. પ્લાન બદલાય. રાત્રે ટ્રેનની ટિકિટ બુક થાય. કોઈ બીમાર પડે.

આ માટે Gowaal માં એક ચોખ્ખો નિયમ છે. ગ્રાહક એ જ દિવસની ડિલિવરી એ શિફ્ટ શરૂ થાય તેના 3 કલાક પહેલાં સુધી બંધ કે કેન્સલ કરી શકે. એટલે જો તમારી સવારની શિફ્ટ 6 વાગ્યે શરૂ થાય, તો એ સવારનું દૂધ રાત્રે 3 વાગ્યા સુધી બંધ કરી શકાય. ત્યાર પછી ડિલિવરી રોજની જેમ થશે.

કટઓફ રાખવો જ શા માટે? કારણ કે ત્યાં સુધીમાં તમે દૂધ ખરીદી લીધું હોય અને રાઉન્ડ નક્કી કરી લીધો હોય. ચોખ્ખો કટઓફ બંને માટે સારો છે:

• ગ્રાહકને છૂટ મળે, એ જ દિવસે પણ.
• તમને નિરાંત મળે, રાઉન્ડની વચ્ચે કોઈ આંચકો નહીં.
• ક્યારેય સવાલ થાય, તો નિયમ બધા માટે એક જ.

આ નિયમ તમારા ગ્રાહકોને એક વાર સહેલા શબ્દોમાં કહી દો: "બહારગામ જતા હો તો મારા રાઉન્ડના ઓછામાં ઓછા 3 કલાક પહેલાં એપમાં મૂકી દેજો." નિયમ ચોખ્ખો હોય તો મોટા ભાગના લોકો રાજીખુશીથી માને છે.

રજાના સમયે ગ્રાહક ખુશ રહે, એની નાની ટિપ્સ

રજા ફક્ત દૂધ બચાવવાની વાત નથી. બરાબર સંભાળો તો ગ્રાહક તમને વધારે પસંદ કરવા લાગે. થોડી નાની ટેવો કામ આવે:

• તહેવાર અને વેકેશન પહેલાં યાદ કરાવો. દિવાળી કે ઉનાળાના વેકેશનમાં ઘણા પરિવાર બહારગામ જાય. "બહારગામ જાઓ છો? રજા મૂકી દેજો" જેવો નાનો મેસેજ એક અઠવાડિયાની માથાકૂટ બચાવે.
• ભૂલ પર નરમાશ રાખો. કોઈ એક વાર ભૂલી ગયા, તો પ્રેમથી જવા દો, અને આગલી વાર રજા કેમ મૂકવી એ શીખવાડી દો.
• પાછા આવે ત્યારે આવકારો. રજા પરથી પાછા આવેલા ગ્રાહકના બારણે પહેલી સવારે સમયસર તાજી થેલી, દૂધવાળા તરફથી સૌથી સારો "વેલકમ બેક" છે.
• હિસાબ ખુલ્લો રાખો. ગ્રાહક પોતાની ડિલિવરી જાતે જોઈ શકે, તો એ તમારા બિલ પર વિશ્વાસ કરે. આ વિશ્વાસ એક લિટર દૂધ કરતાં ઘણો વધારે કીમતી છે.
• પાછા આવવાની તારીખ ન ભૂલો. રજા પૂરી થાય કે તરત જોઈ લો કે ઘર ફરી તમારા રૂટ પર છે.

જો તમે હજી કાગળના ચોપડા પર છો, તો રોજના હિસાબવાળી ગાઇડ માં જુઓ કે દૂધવાળા એક જ દિવસમાં બધું બદલ્યા વગર, ધીમે ધીમે કાગળથી ફોન પર કેવી રીતે આવે છે.

છેલ્લી વાત

ગ્રાહકો બહારગામ જશે, બીમાર પડશે, પ્લાન બદલશે. એ તમે રોકી ન શકો. પણ રજાની વાત ચોખ્ખી ન હોવાથી જે દૂધ બગડે છે, જે ખાલી ધક્કા થાય છે અને મહિનાના અંતે જે દલીલ થાય છે, એ જરૂર રોકી શકો. એક સહેલો નિયમ પહેલું પગલું છે. એ નિયમને તમારા ફોનમાં રાખવો, જ્યાં દરેક બારણે દેખાય, એ પછીનું પગલું છે.

Gowaal અત્યારે દૂધવાળા અને ગ્રાહકો માટે ફ્રી છે. જો તમે ઇચ્છો કે રજા જાતે તમારા રૂટ પર દેખાય, તો Play Store પરથી Gowaal ડાઉનલોડ કરો અને કાલ સવારના રાઉન્ડ પર અજમાવી જુઓ.